Wir lieben Cafés - so sehr, dass wir mit dem Café Bertis unser eigenes eröffnet haben. Mit leckerem Essen, Liebe zum Detail und dem Wunsch einen Ort zu schaffen, an dem man sich wohlfühlt.
Unsere Geschichte
This is us: Wir sind Leonie und Luisa, zwei Schwestern, die Gründerinnen von Bertis.
Wir selbst haben uns in der Oststadt schon länger einen Wohlfühlort mit entspannter Atmosphäre, guten Getränken und einer großen Auswahl an veganen Kuchen gewünscht. Dann kam die Idee, komm, machen wir’s einfach selbst!
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Vom Schreibtisch zum Bertis: Leonie tauscht ihren liebgewonnenen Arbeitsplatz als Produktmanagerin gegen ihre noch größere Leidenschaft ein: Kaffee & Kuchen. Sie probiert sich durch Luisas Kreationen, gibt Tipps, Anregungen und bringt neue Ideen. Nebenher kümmert sie sich um viele Themen im Hintergrund und kann dabei ihrem Faible für Excel Tabellen nachgehen.
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Kreativer, kulinarischer Kopf hinter unseren Kuchenkreationen. Sie ist Konditorin und wagt es, keine Eier zu verwenden, ganz nach dem Motto: Es geht auch ohne Eier!
Nach der Ausbildung gab’s einen lehrreichen 5-semestriger Ausflug in die Uni. Das Ganze pausiert - jetzt ist sie erstmal ein Berti.